| コートロティのシラー |
|
| コートロティで育った純血種のシラーのぶどうのアロマは、有名著書ではこう述べられている。
“強烈に香りの華やかなワイン。カシスやブラックベリー、燻煙、ベーコンの脂身、スミレ、オリーブ、グリルした肉を思わせる香りや味わいがずらりと並んでいる。世界で最上の赤ワインの筆頭に入る（R.パーカー/ローヌワイン）”・・・とある。 しかし！この書をひも解きながら、わたしは愕然とした。 コートロティの筆者・パーカー大先生による格付けのAクラスには、ギガルやシャプティなどの大資本化しつつある有名蔵のオンパレード。 |
ここのセラーの天井にはカビがびっしり生えていて、 |
| そしてかろうじて、末尾の生産者名にたった一行Andre
Francios Cote Rotieを見つけた。その行の下には欄はなかった。評価どころか、パーカーはアンドレ・フランソワのデータすら持っていないのだ。 世界中に、ローヌレンジャーと呼ばれる熱狂的なローヌ品種（たとえばシラーなど）の信者がうじゃうじゃしているこのご時世。 前項冒頭で記したAOCコート・ロティ・コンテストでの優勝は、まぎれもなく偉大なるコート・ロティの気品種シラーで作られたワインの世界一を決める大舞台でもあるのだ。それなのに・・・？ |
|
| パーカー先生にもお勧めする。 |
|
| ふふん、とわたしは鼻を鳴らさずにいられない。「知らないんだ、このワインのこと。パーカー先生は。へ〜、だいぶ遅れてるなぁ〜。まあ、いいけどさ（自慢げ）」
“パーカーブレイン”の情報入手の遅れはこの際放っておいて、というか全く構うまい、いや、むしろ好都合。ですよね。ねぇ？ 上記した著書の中で、パーカー先生も述べているコートロティの評価『強烈に・・・・（中略・もう一度上をご覧下さいね）・・・・世界最上の赤ワイン』の文章そのままの、本物の最高のシラー、それを味わいたい皆さんへ。 |
|
| 不要な時間と大枚を労することなく、静かなる男アンドレ・フランソワの生み出すコートロティのコルクを開けることをお勧めします。 もちろん、パーカー先生にも。 |
|
