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ワイナリー
Babcok
(バブコック) アメリカ カリフォルニア カリフォルニアワイン醸造界の輝く星のひとり、それがブライアン・バブコックだ。
ロサンゼルスタイムスはワインメーカー年間ベスト１０に彼の名を連ね、その勇猛果敢なスタイルに「１９９９年、最も勇気あるワインメーカー」と名命。
高名なＪＢファウンデイション氏も世界のスモールヴィンヤードトップ１０に合衆国から唯ひとり彼を選んでいる。
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| 〜カリフォルニアのプリンス〜 |
当時サンタイネスの西端あたりは、ワイン開拓の新天地と嘱望されていた。
８０年の植樹の後、バブコックの土壌と涼しい気候は、たちまち最高のワイン用ぶどうを生み出す理想郷であることを立証する。
ブライアンはカリフォルニア大デイヴィス校のフードサイエンスのマスターとなり、８４年ソーヴィニョンブランエステートのＷゴールドメダル受賞を皮切りに彼のワインは、そのゆるぎない品質と正道を追い続け、歳月とともにつぎつぎと名声を高めて来た。
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ブライアンは畑作り、ワイン作り、セールスなど醸造所のあらゆる方面に関わっている。多才な彼はグランキュウベシャルドネでもその玄人はだしのアートを披露しておりその好奇心はとどまることがない。
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97 Chardonnay
Grand Cuvee
ﾊﾞﾌﾞｺｯｸ ｼｬﾙﾄﾞﾈ (ｸﾞﾗﾝﾄﾞ
ｷｭｳﾞｪ)コク辛口
白 750ml
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￥2,200
商品番号K1
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97 Fathom
(Meritage Red)
ﾊﾞﾌﾞｺｯｸ ﾌｧﾝﾄﾑ (ﾒﾘﾀｰｼﾞｭ
ﾚｯﾄﾞ)コク辛口
赤 750ml
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￥2,400
商品番号K2
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