個性はっきり、くっきり。なおかつ、これほどどんな料理にもあわせ易い素直なワインはないだろう。

　歴史の激動に直面するたびに、アルザスの人々は常にワインの王道を追求してきた。

　いい物を作ろうとする情熱、それに対する世界的な賞賛。日本での認知度の低さゆえ、ここはまだまだ名酒発掘の宝庫であり、そのさわやかな清涼感あふれる酸味は、初夏から真夏を乗り切る心丈夫なアイテム戦士だ。

厳選のアイテム

　ローヌの生産者組合が作り出す、大組織的お買い得ワイン。均質でうまくできている。

　なかには、予想を上回る味わいの深いものもあり、超近代的設備の導入や高名なヴィニョロンのコンサルティングを受けるなどなどの近年の取組みの努力が伺える。骨格の立派な一本筋の通ったワインを欲しい向きにも好評だ

厳選のアイテム　１　２

　Ｔｅｍｅｒａｉｒｅ (ティミレール) ホップビールはブルゴーニュで生まれた。伝統あるビール産業は以外とワインが世界の最高峰なので知られていない。

　地元で若い３人のビール職人がみずからの理想の味わいを求めて、今マイブランド「ティミレール」を作り出した。深みとうまみが複雑に絡み合いなんともエレガント、これはもうビールの中のワインだ！

　のどごし派に押され、肩身のせまかったしみじみ派に朗報のうれしいビールだ。ちなみにティミレールとはブルゴーニュ興国の無敵王の名前だ。

厳選のアイテム

　あれが欲しいけど高すぎて。買いたいけども手に入らない。そんなこんなを売り切れごめんで販売。どんどん変わる今日この頃のボルドー。

　それでもこれは買い得中の買い得。リスト外の欲しいものもいつでも相談可能。

　まずはお問い合わせあれ。

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